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Foto: Jan Riephoff

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Übersicht über unsere Partnerinnen und Partner

Alle wichtigen Informationen im Überblick

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In unseren Autostadt Restaurants beziehen wir die Zutaten vor allem von regionalen Erzeuger*innen, die ihre Produkte biologisch anbauen und uns frisch mit dem Obst und Gemüse der Saison beliefern. Auch Fleisch, Fisch, Milchprodukte und weitere Lebensmittel werden von ausgewählten Hersteller*innen geliefert, mit denen wir bereits seit vielen Jahren vertrauensvoll zusammen arbeiten. Zudem lassen sich die Autostadt Restaurants vom führenden Öko-Verband Bioland beraten, um so für die erstklassige Qualität der verarbeiteten Naturprodukte garantieren zu können.

Hier finden Sie eine Übersicht unserer Produzent*innen und Lieferant*innen sowie der Produkte, die wir über diese beziehen.

FLEISCH
 

Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (Bio): Raiffeisenstraße 20, 74523 Schwäbisch Hall (Schweinefleisch)

Bakenhus Bio-Fleisch GmbH (Naturland): Bakenhuser Esch 8, 26197 Grossenkneten (Fleisch)

Biopark Markt GmbH (Biopark): Stavenhagener Str. 41, 17139 Malchin (Rind- und Schweinefleisch)

Schröder's Fleisch (Bioland): Seestern-Pauly-Straße 12, 21493 Schwarzenbek (Fleisch)

Sostmann Fleischwaren GmbH und Co. KG (Bio): Münsterstr. 26, 49565 Bramsche (Wurst, Aufschnitt)


FISCH


Deutsche See: Hafenstraße 49, 38112 Braunschweig (Fisch)

Fischgut Riddagshausen: Fischerweg 1, 38104 Braunschweig (Fisch)

 

OBST


Bickbeernhof (Bioland): Brokeloher Hauptstraße 37,  31628 Landesbergen (Heidelbeeren)

Bio-Obst Augustin KG (Demeter, Bioland): Klein Hove 21, 21635 Jork (Äpfel, Pflaumen)


MOLKEREIPRODUKTE / EIER


Hofmolkerei Dehlwes (Bioland): Trupe 17, 28865 Lilienthal (Molkereiprodukte)

Klostergut Heiningen GmbH (Demeter): Gutshof 2 , 38312 Heiningen (Bergkäse)

Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG (Bioland): Schwabstedter Damm 8, 25885 Oster-Ohrstedt (Käse) 


GETREIDE / BACKWAREN


Bohlsener Mühle (Bioland): Mühlenstraße 1, 29581 Bohlsen (Mehl, Getreideprodukte)

Fallersleber Backmanufaktur (Bioland): Denkmalplatz 7, 38442 Wolfsburg (Backwaren)

Kornkraft Naturkost GmbH (Bio): Am Forst 36, 26197 Großenkneten-Huntlosen (Naturkost)


GEMÜSE

 

Börde Gärtnerei (Bioland): Bauernstraße 8, 39343 Erxleben (Gemüse)

Felderzeugnisse (Demeter): Neue Bergstraße 13, 64665 Alsbach (Pommes Frites, Gemüse)

Wöhlers Hof (Bioland): Lange Straße 15, 30938 Burgwedel-Fuhrberg (Spargel)


SÜSS UND SCHARF


Blütenland Bienenhöfe (Bioland): Walburger Straße 1, 37213 Witzenhausen (Honig)

Demmel & Cie. (Naturland): Lindenstraße 66, 38836 Vogelsdorf (Konfitüren)

Einbecker Senfmühle GmbH (Bioland): Knochenhauerstr. 26-28, 37574 Einbeck (Senfspezialitäten)
 

ÖLE / KRÄUTER / SALZ


Saline Luisenhall GmbH: Am Bahnhof 1, 37539 Bad Grund (Salz)

Lebensbaum (Demeter, Bio): Dr.-Jürgen-Ulderup-Straße 12, 49356 Diepholz (Gewürze)

Ölmühle Solling (Bio): Höxtersche Str. 1, 37691 Boffzen (Öle)


GETRÄNKE

Kühling-Gillot, eine Marke der Weingut Carolin Spanier-Gillot & H.O. Spanier GbR (Bio): Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim (Wein)

Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger KG (Bioland): Amberger Str. 1 , 92318 Neumarkt (Bier, Limonade)

Voelkel GmbH (Bioland): Fährstr. 1, 29478 Höhbeck (Säfte, Limonaden)

Weingut Höfflin (Bioland): Schambachhof, 79268 Bötzingen (Wein)

Weingut im Zwölberich (Demeter): Schützenstraße 14, 55450 Langenlonsheim (Wein)